Les liqueurs
Ambrosia
Ambrosia, notre liqueur gastronomique, est un élixir envoûtant qui marie avec élégance 30 plantes provençales, aux nuances exquises de fruits rouges.
Issue d’une distillation lente de neuf heures et d’une macération de plusieurs jours, chaque gorgée vous transporte dans un voyage temporel au cœur de la Provence.
Le nom provençal Ambrosia, désigne la gardienne des lieux et des secrets. Elle surplombe chaque porte d’Aix en Provence, terre de sa conception.
Partez à la découverte des secrets de la Provence en dégustant Ambrosia en digestif sur glaçons ou en cocktails.
Surprenez vos invités avec L’Ambrosia Tonic: 1/3 Ambrosia 2/3 Tonic
39 €
Menthe Marius
La Menthe Marius est issue d’une longue macération de menthe poivrée, du jardin familial, et de lavande de notre région, cette liqueur provençale se veut locale, naturelle et très peu sucrée.
Laissez vous surprendre par son nez floral et sa fraîcheur en bouche
La lavande apporte rondeur aux notes herbacées de la menthe poivrée naturelle
Offrez vous un moment d’évasion en dégustant Marius
En digestif, glacé.
En Marius Perrier: 1/3 Marius 2/3 Perrier
28 €
Citron César
La liqueur de Citron, César, by Maison la Mamette, marche sur les traces d’un célèbre écrivain provençal.
Issue d’une longue macération de citrons, délicatement zestés à la main, et de romarin de notre région, cette liqueur provençale se veut savoureuse, naturelle et faible en sucre.
En bouche: Une explosion de citron et une fin de bouche délicate sur le romarin.
Offrez vous un moment d’évasion en dégustant Marius
En digestif, glacé.
En cocktail: Limoncello Spritz: 1/4 César 1/4 Perrier 1/2 Prosecco
28 €
Basilic Fanny
Maison la Mamette vous présente sa dernière création: La liqueur de Basilic Fanny. Une expression gastronomique du basilic provençal
Unique sur le marché, cette liqueur se caractérise par son goût prononcé mais délicat du basilic et sa faible sucrosité
En bouche: Une attaque raffinée pour une finale longue, ronde et poivrée sur le basilic. Une liqueur très délicate.
A consommer: En digestif, glacé.
En cocktail: Basil Smash, Mamette Sour, Fanny Teq
28 €